Normal View MARC View ISBD View

Phạm Hòa

Chè món ngọt dân gian cổ truyền Phạm Hòa - Hà Nội: Dân trí, 2010. - 199 tr., 21 cm. - Hội văn nghệ dân gian Việt Nam .

Sách trình bày nguồn gốc hình thành và cách thực hiện các món chè dân gian cổ truyền VN: Chè gạo, chè đậu, chè hoa cau, chè rau củ, chè Huế,.......

ISBN: 9786049172762

Subjects--Topical Terms:
Food Vietnam

Subjects--Index Terms: Văn hóa dân gian

Dewey Class. No.: 392.2/H401