Normal View MARC View ISBD View

Tòng Văn Hân

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên Tòng Văn Hân - Hà nội: Văn hóa thông tin, 2013. - 495 tr; 21 cm. - Hội văn nghệ dân gian Việt Nam .

Sách trình bày các nét văn hóa ẩm thực của dân tộc Thái đen: mâm cơm gia đình, mâm cơm khách, các món ăn trong tiệc dỗ, tiệc cưới,....

ISBN: 978-604-50-0336-7

Subjects--Topical Terms:
Food Vietnam

Subjects--Index Terms: Ẩm thực dân gian

Dewey Class. No.: 394.1/H121