ISBD
Phan Văn Hoàn
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam, quyển 1
Phan Văn Hoàn
- Hà nội: Khoa học xã hội, 2015.
- 599 tr; 21 cm.
- Sách văn học dân gian Việt Nam .
Hơn 1000 món ăn truyền thống của Việt Nam được nêu lên trong quyển sách này
978-604-902-856-4
Folklore Vietnam
392.3/H406