Ẩm thực của người Pa Dí huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai
Bùi Thị Giang
- H. Văn hoá dân tộc 2019
- 277tr. 21cm
Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam. Hội Văn học nghệ thuật các Dân tộc thiểu số Việt Nam
Trình bày khái quát chung về người Pa Dí ở huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; ẩm thực của người Pa Dí; tập quán và những biến đổi trong ăn uống của người Pa Dí