| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
00816nam a22001697a 4500 |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
395/H305 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Nguyễn Văn Hiền |
| 9 (RLIN) |
1552 |
| 245 ## - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân |
| Statement of responsibility, etc |
Nguyễn Văn Hiền |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
Hà nội: |
| Name of publisher, distributor, etc |
Thanh niên, |
| Date of publication, distribution, etc |
2011. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
186 tr; |
| Dimensions |
21 cm. |
| 490 ## - SERIES STATEMENT |
|---|
| Series statement |
Hội văn nghệ dân gian Việt Nam |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân. Cách chế biến một số món ăn: Mướp nấu canh với cá sông; Xôi gà; Chè đậu đen; Chè nếp và đậu xanh; Rượu cần; Kẹo đậu phụng... |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Food |
| Topical term following geographic name as entry element |
Vietnam |
| 9 (RLIN) |
4170 |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Ẩm thực |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
BOOKs |