Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân

by Nguyễn Văn Hiền
Normal View MARC View ISBD View
Series: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam Published by : Thanh niên, (Hà nội:) Physical details: 186 tr; 21 cm. Subject(s): Food --Vietnam | Ẩm thực Year : 2011
No tags for this title. Log in to add tags.
Item type Location Call Number Status Barcode
BOOKs VTT 395/ H305 Not for loan (Not for Loan) 2012-0284

Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân. Cách chế biến một số món ăn: Mướp nấu canh với cá sông; Xôi gà; Chè đậu đen; Chè nếp và đậu xanh; Rượu cần; Kẹo đậu phụng...