Hương ước và thúc ước là hai bản quy ước chung và lớn nhất của các tỉnh Thanh Hóa, Ninh Thuận,...
Bản quy ước này do người có học và am tường về chứ Hán Nôm biên soan gồm các điều ước trong giao tiếp xã hội và mọi sinh hoạt giao tế hàng ngày của dân tộc