Văn hoá ẩm thực của người Phù Lá

by Bùi Duy Chiến
Normal View MARC View ISBD View
Series: Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam Published by : Văn hoá dân tộc (Hà Nội) Physical details: 303 tr. 21cm Subject(s): Folklore Year : 2019
No tags for this title. Log in to add tags.
Item type Location Call Number Status Barcode
BOOKs VTT 394.1/Ch305 Available 2020-0383

Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến